Velouté de potiron

Je suis désolée, je ne vous mets pas la source du dessin (qui n'est pas de moi )car je ne retrouve plus le blog sur lequel je l'ai trouvé... Si vous la retrouvez... Je suis preneuse...

Grumpf... Oui, aujourd'hui, je vous donne une recette simplissime car cela va bientôt faire une semaine que je suis malade ! Quelque chose de super sympa entre la gastro', l'intoxication alimentaire et le truc bactérien, bha oui, rien que ça ! Mon ventre étant un peu fragile, hors de question de faire de la pâtisserie ou quelque chose dans le genre... Que du liquide chaud et du riz... Youpi...

Ingrédients : pour 4 à 6 bols (ça dépend un peu de votre vaisselle et si c'est un repas complet ou juste l'entrée...)
* environ 1kg de potiron
* 1 oignon
* 10 cl de crème fraiche épaisse (ou un peu de lait)
* 75cl d'eau

Préparation : 10mn

Cuisson : 1/2 heure

* Éplucher et couper le potiron en dés puis retirer les graines.

* Faire de même avec l'oignon.

* Verser les dés de légumes dans une cocotte et couvrir d'eau, saler.

* Mettre à cuire à feu "fort". Lorsque l'eau est presque réduite (attention à ne pas laisser attacher ! Il faut penser à remuer de temps en temps) et le potiron bien tendre, éteindre le feu.

* Réserver quelques minutes.

* Séparer les légumes de l'eau de cuisson.

* Verser une partie (à votre convenance) de l'eau de cuisson et mixer finement les légumes.

* Ajouter la crème fraîche, la noix de muscade et le sel.

Yami ! Yami !

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Il y a bien entendu plein de variantes à ce velouté :

♥ À l'ancienne : supprimer l'oignon et remplacer le sel par du sucre. Si ! Si ! Je vous assure ! Ma mamie le mange comme ça.

♥ Au bacon : faire griller les tranches jusqu'à ce qu'elles croustillent bien puis en déposer une dans chaque bol (ou les couper en petits morceaux et les émietter au dessus du velouté).

♥ Au lait de coco : remplacer la crème fraiche par le lait de coco et ajouter une tête de gingembre finement hachée aux légumes.

Tout est possible !

Le potiron c'est quoi ? Nan mais vous plaisantez ??? Là à ne pas confondre avec la citrouille là.

Ça veut dire quoi réserver en cuisine ? En gros, cela signifie "laisser reposer", mettre de côté quoi, bref : vous n'y touchez pas !

Les 20 ans de la chute du mur de Berlin selon Patrick Roger.

Comme vous le savez sans doute, le 9 novembre 1989, se décidait l'ouverture du mur de Berlin, permettant à des milliers de Berlinois de circuler librement. Pour ceux qui veulent réviser un peu d'histoire contemporaine, c'est ici ! Mon souvenir de la chute du mur ? Hum... Je n'avais pas encore 6 ans, je jouais au Légo© dans ma chambre quand mon papa m'a trainé devant la télévision en me disant que c'était un moment historique... Bien entendu je ne réalisais pas vraiment ce qui était si important... En revanche, je me souviens avoir été fascinée par le concert improvisé de Rostropovitch au pied du mur...

Tout ça pour dire... Que si vous voulez fêter la chute du mur de façon gourmande... C'est aujourd'hui dans les boutiques du chocolatier/routard Patrick Roger (à ne pas confondre avec son homonyme journaliste).

Pour célébrer le vingtième anniversaire de la chute du mur, le meilleur ouvrier de France 2000 cassera sa reproduction du mur de Berlin (15m de long) dans ses différentes boutiques.
3 semaines de travail et 900 kg de chocolat auront été nécessaire pour cette reproduction.

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Prix de la bombe de graff en chocolat : 49€ (bha oui c'est pas donné mais c'est l'un des meilleurs chocolatiers de France alors...)

Murs à découvrir dans les boutiques :
♥ Paris 6e, 91 rue de Rennes et 108 bd St Germain
♥ Paris 16e, 45 avenue Victor Hugo
♥ Sceaux 47, rue Houdan

Mais c'est qui ce Patrick Roger ??? C'est par là ! Ou le doc un peu plus bas (cliquez dessus pour l'agrandir !)...

la source de la bio : http://lesgourmandisesdephilippe.zumablog.com

Voyage au Vietnam part. 3

Voilà ! Aujourd'hui c'est la dernière partie de mon voyage que je vous fait découvrir. Hier je vous ai laissé dans Les baies de Hạ Long et Tu Long... Pour les retardataires ici c'est la première partie de mon voyage et là, la deuxième.

De retour à Hà Nội, je commence à me repérer peu à peu dans les rues. La ville est organisée par corps de métiers, il y a la rue des lunettes, des chaussures, des DVD's pirates et la rue de la quincaillerie / cuisine. Bien entendu dans les rues touristiques, tout le monde parle anglais voir quelques mots de français mais dans la rue "cuisine"... C'est une autre histoire. Il y a des choses dont je ne comprend pas l'utilisation et personne ne peut m'expliquer. Je craque bien naturellement pour quelques bricoles à un prix dérisoire pour la parisienne que je suis. L'autre bonne surprise, c'est le magasin qui vient d'ouvrir tout près de notre hôtel... Pour 40€, il est possible de faire réaliser 3kg de bonbons personnalisés... Impossible de résister ! (très prochainement je vous montrerai ça)



Au détour d'une rue, nous nous arrêtons pour déjeuner... C'est l'une des soupes qui me fait encore saliver rien que d'y penser...Yami !

♥ Sa Pa : déjà je vous conseille de jeter un coup d'œil au lien car c'est une ville très particulière à la culture riche. Sa Pa se situe dans les Hauts Plateaux du nord du Vietnam, à la frontière avec la Chine. C'est là où une partie des minorités ethniques du Vietnam vivent. On y trouve entre autre : les Black Hmongs (désolée le lien est en anglais...) aux tenues indigo, les flower Hmongs (plus colorés), les Red Dao (prononcer Zao) aux coiffes rouges... Ma préférence va au costume des Flowers Humongs (allez jeter un coup d'œil au lien Hmongs, il y a une photo en début d'article), haut en couleur. Ha ! Il faut que vous sachiez... Ce n'est pas vous qui irait à la rencontre des minorités ethniques... ce sont eux qui viendront à vous ! Ils sont tous TRÈS commerçants et organisés ! Les métier lié au tourisme sont tenus par des femmes, les hommes restent souvent dans les professions agricoles. Les femmes parlent donc souvent plusieurs langues (la langue de leur ethnie, le vietnamien, l'anglais et parfois une autre langue, souvent le français), dès leur plus jeune âge, (après l'école ou le wek-end, les petites filles négocie volontiers avec les touristes) et pas les hommes. Certaines ethnies ne vendent que devant chez eux, les Blacks Hmongs sont guides ou vous suivent des heures entières pendant les randonnées pour vous vendre en fin de parcours un sac d'artisanat (brodé main) à max' 4€ (pas plus hein ! Même si ce n'est rien pour nous c'est déjà beaucoup pour le niveau de vie Vietnamien !). Et l'artisanat est l'un des plus beau du Vietnam, vraiment ! Alors, là tout de suite, j'ai l'air de vous faire peur en vous disant que c'est touristique et tout... Mais je vous assure, ça vaut vraiment le détour. Je pense que c'est l'une des étapes que j'ai le plus aimé. Allez, on y va !


Dès notre départ en "treck" (bon en réalité c'est une grande randonnée de plusieurs heures sur deux jours ou plus. Il faut être un peu en forme mais pas plus que ça !), les cultures de riz en terrasse apparaissent pour le plaisir de yeux.



On y croise souvent des buffles d'eau en liberté qui servent à la culture des rizières.



Une black Humong. Comme vous pouvez voir, le costume se compose d'une sorte de tunique en velours et coton teinté indigo aux manches brodées à la main, des guêtres de velours. Les femmes marchent souvent pieds nus, avec des sandales en plastiques ou des bottes en caoutchouc... Chose impossible pour un occidental !


Une fois de plus, les maisons sont modestes, même s'il y a de la place.

Une Red Dao qui fait une pause...

Après une nuit trop courte en train couchette et une longue journée de randonnée... Nous faisons une halte dans une maison d'hôte. Le confort est sommaire. En allant nous couché, nous avons trouvé des boulettes de cheveux dans le lit... Hum... Autant vous dire que nous avons dormit habillé... Si vous y allez, prenez des draps... Mais bon, cette escale est l'occasion d'un diner chez l'habitant.


Et même ici, on mange des frites ! Qui l'eut cru ?



La cuisine, qui fait environ la taille de mon salon...



Et enfin, le super festin avec notre guide et l'hôte... Yami !



La teinture à l'indigo...



C'est là que vous voyez comme la culture du riz est difficile ! Il faut frapper la botte contre la planche (mais pas trop fort!) pour que les grains tombent sur la bâche (et pas à côté). Avant dans la région, on cultivait une espèce de riz plus savoureuse mais au rendement limité. Aujourd'hui, ils cultivent un autre riz moins gouteux mais tout le monde mange enfin à sa faim toute l'année.



Et hop ! C'est la pause déjeuner ! Concoctée par notre jeune guide de 19 ans. Un délice !



Un délice par la forêt de bambous...

Alors ? Ça ne vous donne même pas un peu envie ?

Pour finir, nous sommes revenu passer quelques jours à Saigon.


Et c'est au marché central (le marché des touristes) que j'ai pu me régaler avec un trois couleurs : Xung Xa. Cette boisson / dessert est fait de gélatine végétale (Agar Agar), Tapioca, soja et lait de coco... C'est très sucré mais délicieux, ça se boit très frais (souvent avec de la glace pilée).


Tout le choix des boissons à base de plantes...


la toute dernière soupe avant le départ au marché de Ban Co !



Yami ! Yami !

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En bonus, je vous mets une petite vidéo de démonstration de "comment se coiffer à la Red Dao". Normalement c'est une coiffe féminine... Mais sur la vidéo, c'est Jules qui s'y colle... (Et il n'y a pas de son)

Voyage au Vietnam part. 2

Allez ! Hop, hop, hop, on garde le rythme ! On ne se relâche pas. Hier je vous ai fait partager la première partie de mon voyage. Du coup, aujourd'hui, je vous raconte la deuxième partie de mon séjour. Je vous re-situe rapidement... La dernière fois, je vous ai laissé à Hội An, vous savez... La ville des cooking class et des tailleurs. Ça vous revient ? Allez, on y retourne. (Hier, j'ai oublié de vous dire... Si vous cliquez sur les photos, elles s'agrandissent)

L'une des choses à ne pas rater, ce sont les marchés. Alors certes, les nez sensibles doivent s'abstenir car les odeurs sont fortes. N'oublions pas que le Vietnam est un pays chaud et pauvre (donc peu de glaces sur les marchés pour respecter la chaîne du froid...) mais les produits sont si frais que l'on ne risque pas franchement d'être malade... Si, si, je vous assure ! Même pour les novices du voyage. Enfin... je vous conseille tout de même de suivre votre bon sens naturel... Du type... on privilégie les aliments cuits au cru et on évite la glace ou l'eau du robinet (et encore... je n'ai pas été malade du séjour alors que je n'ai pas suivit ces recommandations... mais je ne suis jamais malade quand je voyage alors je ne suis pas une très bonne recrue pour la tourista je pense...).

Après le marché, je me suis offerte, seule, une petite promenade sur le Thu Bon qui est le fleuve qui traverse la ville.

L'une des maisons semble littéralement s'effondrer dans le fleuve et c'est ce qui fait tous son charme, nan ?

♥ Hué : cette ville est l'ancienne cité impériale du Vietnam. Elle est réputée pour sa gastronomie. Dans notre guide, on pouvait y lire qu'il s'agissait d'une charmante petite ville à la gastronomie délicate à l'éventail varié. En réalité, la ville a plusieurs milliers de personnes y vivent (désolée je ne retrouve pas de chiffres exacts) et malheureusement pour nous, c'est la ville où nous avons le plus mal mangé... Après en avoir discuté avec d'autres voyageurs, ils ont tous partagé notre opinion. Bref, vous l'aurez compris, Hué est l'escale qui nous a le moins enthousiasmé. Pour ceux qui connaissent, la cité impériale ressemble beaucoup à la Cité Interdite, en Chine.


Ici, j'ai préféré vous mettre une photo de l'entrée du tombeau de Khải Định, autrement appelé "Empereur pédé" (qui est maquillé sur toutes les photos officielles) par les guides pour le différencier de l'empereur "chicken pocks" (varicelle) et l'empereur "Big Love" (l'empereur aux 500 concubines, bha oui rien que ça ! ). Je vous avoue que je ne me souviens plus de leur nom respectif mais ils appartiennent tous à la dynastie Nguyễn. Mais pourquoi j'ai choisit cette photo ? Comme vous voyez, c'est assez magistral comme entrée. Pourquoi ? Car c'était la seule façon que l'empereur trouva pour se faire respecter de son peuple car lorsqu'un visiteur arrivait, il était forcément dominé par le tombeau. Je vous vois venir... Pas d'homophobie dans les parages, nan, nan, nan ! Les vietnamiens n'ont pas spécialement de soucis avec l'homosexualité. Mais voilà, Khải Định était un empereur mégalo' et diva qui accabla son peuple pour la construction de son tombeau. Plus de 40% des revenus devait passer dans les impôts des Vietnamiens... Autant vous dire que l'empereur était loin d'être populaire...

Sinon à Hué, on ne mange pas forcément bien mais c'est beau... Sur la photo, ce sont des nems présenté dans un paon en carottes... Bha oui, rien que ça !

♥ Hà Nội : c'est la capitale du Vietnam. De prime abord, je n'étais pas super excitée par la ville que je trouvais beaucoup moins vivante que Saigon. Nous avions un peu de mal à nous repérer dans le labyrinthe de rues étroites... Et puis, peu à peu... Le charme à opéré (oui c'est cul cul comme tournure de phrase mais c'est comme ça !). Nous avons rencontré une jeunesse pleine d'humour et de ressources, vendeurs de livre ambulants, étudiants etc.

Pas mal de fous rire le long du lac, les gamins qui font la courses à travers la circulation à la sortie de l'école... pas dangereux du tout...

♥ Les baie de Hạ Long et Tu Long : bon forcément, cette destination fait rêver ! Pour ma part j'avais un peu peur que cela soit une usine à touristes ! Mais voilà, Jules, mon héros de tous les jours, avait fait le bon choix ! ha oui, je ne vous ai pas dit... je déteste les voyages organisés. Je ne dit pas que ce n'est pas bien, hein... juste que ce n'est pas ma façon de voyager. Alors, quand nous avons décidé de voyager, nous avons réservé notre vol sec et la première nuit d'hôtel, pas plus. Puis nous nous sommes laissé porté par les rencontres et les conseils des locaux. Tout ça pour dire que Jules a choisit (bon c'était pas tout le temps lui choisissait non plus...) une croisière de deux jours dans une compagnie milieu de gamme classe qui a pour volonté de diminuer l'impact du tourisme sur l'environnement. Ça se concrétise comment ? La compagnie touristique sponsorise un village de pêcheur en construisant une école, en embauchant les femmes de pêcheurs par exemple, en échange, le village entretien la propreté des grottes visitées. L'autre avantage de cette compagnie, c'est le départ d'un port privé et la visite de la baie de Tu Long, petite soeur de la baie d'Hạ Long mais beaucoup moins touristique. Du coup, pas un bateau à l'horizon...


Et le mieux ? Un "lemon juice" bien frais sur le pont du bateau après un balade en kayak.


Oui, très dur cette croisière... Le soir, sur notre pagode, en compagnie des 5 autres passagers, le chef nous a surpris par un festival de décoration culinaire :


Des grues en radis noir...


Un dragon en papaye...


Notre pagode en courges et carottes...

Puis, le lendemain, visite d'un village de pêcheurs sur pilotis. Les pêcheurs sont des gens très modestes qui vivent dans un très grand isolement.


Une maison comme celle là (qui fait près du double de mon appartement), soit environ 60m2 pour les deux bâtiments, souvent offerte par les parents aux jeunes mariés coûtent environ 1 500 €.


Ici, on va à l'école en bateau et les enfants apprennent à nager en même temps qu'ils apprennent à marcher.

Demain, je vous raconte la fin de notre séjour et notre randonnée à Sapa.

Yami ! Yami !

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On peut avoir plus de détails sur le Thu Bon ? Mais bien entendu... Le fleuve Thu Bon prend sa source sur le mont Ngoc Linh, à une altitude de 2 598m, et franchit ensuite la région montagneuse du sud-ouest avant de croiser les rivières Tien et Tranh à Que Tan. Il finit par se jeter dans la mer à l’embouchure Cua Dai, en traversant les communes de Que Son, Dai Loc, Duy Xuyen, Dien Ban et de Hoi An. Par beau temps, les visiteurs peuvent se promener en bateau au fil de l’eau et découvrir les jolis villages qui bordent les berges. Et toc !

Voyage au Vietnam part. 1

Aujourd'hui, je vous mets quelques photos de mon voyage au Vietnam avec Jules (que vous ne verrez pas ! Non mais)... Et n'allez pas croire que c'est un post de feignante car ça demande du temps de trier les photos et de se rappeler dans quel ordre j'ai fait les choses... Oui, Oui, Oui... Bon alors bien entendu, c'est une sélection paysage et gastronomie. (Pour les petits curieux, j'ai mis des liens sur les villes et vous remarquerez qu'exceptionnellement, je vous mets des photos plus grandes... Royal ! )

Bon et puis... Soyez indulgents... certaines photos de plats ne sont pas incroyables.

♥ Saigon : le voyage démarre par le poumon économique du pays. Dès la sortie de l'avion l'air est lourd et moite. Il fait bien 20°C de plus qu'à Paris... Après s'être écroulé quelques heures à l'hôtel, l'expédition peut commencer... La première chose qui frappe, ce sont les câbles électriques qui courent partout, le long des maisons, à travers les rues...

Dès cette première escale, la nourriture est déjà partout...


Au restaurant,


dans les marchés...


yami !

Et une diversité folle se profile... Ça donne envie, nan ?

♥ Nha Trang : bon... Pour tout vous dire, cette escale était un peu spéciale dans mon cœur. Pourquoi ? Parce que c'est la ville où est né ma maman. Je connais peu mon histoire familiale maternelle mais ça a été un soulagement de voir que cette ville me plaisait et que je m'y sentais bien. Pourtant je n'aime pas spécialement être à la mer, la plage, le sable... Très peu pour moi. Mais là...

Là c'est le port. Mon grand-père était armateur et il semblerait que la plupart des bateaux lui ai appartenu avant son départ. C'est beau nan ? Toutes ces couleurs...
D'un côté du pont, c'est la station balnéaire, de l'autre, la "vraie" ville avec les vietnamiens. Alors forcément, du côté touristique, difficile de trouver quelque chose qui ne soit pas un piège à touriste. Puis... Comme surgit de nul part...

Un galeriste nous propose de nous préparer une langoustine et des crevettes, toutes fraîches de la pêche du jour, sorte de restaurant éphémère au menu unique... Mieux, nous sommes seuls... Le prix ? À deux, avec les boissons et 500g de grosses crevettes ? Moins de 12€... Je vous laisse réfléchir au prix en France.

Mais le mieux, ce sont les femmes de pêcheurs qui viennent sur la plage et qui font griller devant vous toutes sorte de coquillages et crustacés. Difficile de faire plus frais !

Allez hop ! Direction Hoi An. Et qui disait que les trains en Asie sont roots ? C'est quand même mieux que la SNCF, nan ?

♥ Hội An : c'est l'une des rares villes qui ne s'est pas fait bombarder pendant les multiples guerres. C'est aussi la ville du Vietnam la plus réputée pour ses cooking class et les tailleurs. Autant vous dire que je me suis empressée de tester les deux. Plus nous montons vers le nord et plus nous nous apercevons que les tarifs chutent.

Juste à côté de notre hôtel, il y a un petit restaurant incroyable... On y mange plus de 4 plats et de la bière artisanale pour moins de 4€...

Yami ! Je crois que c'est dans ce petit resto' que l'on a le mieux mangé de tout le séjour... Et la famille qui tenait les restaurant était tellement sympa...

Pour ceux qui connaissent, ça ressemble beaucoup au Nil (en Égypte), comme quoi... Dans un prochain post (oui encore un sur le sujet... Je vous raconterai ma cooking class, avec les recettes, oui, oui, oui).

Allez... La suite au prochain épisode...

Yami ! Yami !

PhÕ BÒ

Hum... Je crois qu'il est temps que je partage un peu de mon voyage au Vietnam avec vous... Depuis le temps que je fais du teasing... Mais un je ne sais quoi en moi avait envie de garder ça secret... Alors, pour une belle entrée en matière, Aujourd'hui, je vous propose la recette du PhÕ BÒ, l'une des soupes les plus typiques du Vietnam. Ce plat populaire se mange à toute heure de la journée (du matin au soir) et permet un repas sain et équilibré à la population, même modeste. On peut le manger dans tout le Vietnam (bien que cela soit une spécialité du nord et plus particulièrement Hanoi), dans la rue, pour moins d'un euro. Ça laisse songeur... Dans mon prochain post, promis je vous mets quelques photos de paysages et de nourritures, dégustées tout au long des trois semaines de voyage.

Ingrédients : pour 4 personnes (ou 3 gros mangeurs)

pour le bouillon :
* 2,5l d'eau
* 1 morceau de jarret de bœuf avec os
* 3 os à moelle
* 1 oignon
* 3 ou 4 clous de girofle
* 2 anis étoilé (en Asie, on appelle cela de la Badiane alors ne soyez pas surpris si vous voyez ce terme dans les recettes asiatiques)
* 1 bâton de cannelle
* 1 tête de gingembre (compter environ 4 à 5cm)
* 1 cuillère à café de gros sel
* 1/2 cuillère à café de poivre fraîchement moulu (j'insiste sur le FRAÎCHEMENT, car le poivre vendu moulu perd toute sa saveur...)

Pour le dressage :
* 250g de pâtes de riz (elles doivent être plates et larges, leur nom vietnamien ? Banh PhÕ)
* 150g de rumsteck coupé en fines lamelles (de l'épaisseur d'une tranche de carpaccio. Vous pouvez demander à votre boucher de le faire pour vous si vous n'êtes pas très doué)
* 1 oignon coupé en fines lamelles

En option : et dans ce cas là, on appelle ça un
* des tripes
* des boulettes de porc (Heo vÒ vien)

Pour l'accompagnement :
* des feuilles de menthe
* des feuilles de coriandre
* des pousses de soja
* 1 jus de citron vert
* Nuoc Mam
* la sauce BBQ asiatique ou Hoi Sin Sauce (indispensable !)
* la sauce piquante

Préparation : 10mns

Cuisson : 2 à 3 heures (parce que je trouve que plus ça cuit, plus ça a du goût)

* Éplucher et couper l'oignon et le gingembre. Placer ensuite tous les ingrédients dans la cocotte (si comme moi vous n'avez qu'une petite cocotte, vous pouvez rajouter l'eau au fur et à mesure de l'évaporation).

* Laisser cuire pendant 2h sans laisser bruler ! Le bouillon doit rester à ébullition, sans déborder.

* Dans une casserole à part, faites cuire les pâtes puis les mettre dans un grand bol.

* À l'aide d'une passoire, verser le bouillon dans le bol avec les pâtes.

* Ajouter quelques lamelles d'oignons, des herbes, du soja (personnellement je n'aime ni les herbes ni le soja...d'où leur absence sur la photo) puis les lamelles de viandes crues (la viande cuit au contact du bouillon, si ce n'est pas le cas, trempez la à l'aide d'une louche dans le bouillon restant, encore sur le feu).

Yami ! Yami !

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Le Vietnam c'est où ? Nan mais enfin ?! Quand même ! Bon... par là... Lisez l'histoire du pays est intéressante... Et nan ce n'est pas parce que c'est le pays de ma maman...

Hanoi c'est où ? Bha si vous avez lu le lien du dessus vous savez maintenant... Mais pour faire court, c'est au nord du Vietnam et c'est accessoirement sa capitale. Pour la version longue, c'est ici !

Le jarret, c'est où sur le bœuf ? Bha par définition, le jarret c'est une partie sur l'arrière du genou, ente la cuisse et le mollet. Là, on ne peut pas faire plus simple.

Les clous de girofle c'est quoi ? Nan mais vous sortez des fois ??? Bon... Là !

L'anis étoilé ou badiane ? Ok ça c'est quand même moins répandu... C'est par là.

Le gingembre ? C'est assez répandu mais souvent, on ne sait pas à quoi ça ressemble quand on doit en acheter... Hop, ici.

Et comment on la trouve la sauce BBQ asiatique ou Hoi Sin Sauce(vous savez le truc marron dans la toute petite coupelle à droite du bol)? Bon, alors déjà hop le lien pour plus d'info's (c'est en anglais parce que la communauté asiatique française est un peu plus feignante en ce qui concerne la participation Wikipedia...) Et si vous voulez voir à quoi ça ressemble... C'est ça !


Bha ok c'est bien joli tout ça mais où on va acheter les produits typiquement asiatiques ??? Hein ? Bha rien de plus simple... Direction Tang Frères (je vous mets le lien Wikipedia si ça vous branche mais le magasin n'a pas de site) à Paris, dans le 13ème arrondissement ou Big Store, ou plus généralement dans l'avenue de Choisy ou l'avenue d'Ivry. C'est au métro Tolbiac, Place d'Italie ou Olympiade... On ne peut pas plus clair là ? Ha... On peut aussi aller dans la rue de Belleville. C'est à peine à 5 mn de chez moi mais l'hygiène y est souvent un peu plus douteuse dans les magasins alors si vous soulez être certain de la fraîcheur des produits et du respect de la chaîne du froid... Enfin, ça s'améliore de plus en plus...

COOKIE'S video !

Bon alors j'avoue... Aujourd'hui, c'est un post de feignante... Mais c'est parce que le reste est à venir... Oui, oui ! Pour vous dire à quelle point je faillis, je n'ai même pas le mérite d'avoir déniché cette charmante vidéo... Vous la devez à Miss Stella, si vous voulez jeter un coup d'œil à son blog, c'est ici !



Et puis sinon, je vous retrouve demain avec joie et fracas ! Et oui, c'est une pub pour Nokia mais c'est quand même cute !

Yami ! Yami !